ميني تارت البطاطا والخضار

السلام عليكم اعضاء ورواد مطبخ الفردوس

اهلا وسهلا بكم مجددا في وصفاتي

اليوم حضرت بها ميني تارت البطاطا والخضار

اترككم مع المقادير

بطاطا، جلبانة ، جزر، دجاج، علبة زبادي بطعم الثوم، جبن مبشور

بيضة، ملح ، فلفل أسود،

للبيشاميل

قطعة زبدة ، ملعقة كبيرة طحين، حليب

التحضير

نقطع الجزر قطع صغيرة ونضيف له الجلبانة ونفورهم

نسلق البطاطا في الماء نهرسها ونضيف لها الزبادي

رشة فلفل اسود

بيضة والملح

ثم نخلط الكل

نحضر القوالب الصغيرة نفرشها بطاطا ثم بواسطة لادوي نقوم بوضع البطاطا بشكل دائري على الجوانب

حتى نكملها كلها

في مقلات بها قليل من الزيت نقلي الدجاج

ثم نقطعه

نخلط الدجاج الجزر الجلبانة

ونسكب عليهم البيشاميل

ونخلطهم مع بعض

نعود لقوالب البطاطا

نملؤها بالحشو

الكل

زوووم

نضيف عليها الجبن المبشور

نضعها في صينية وندخلها الفرن

وعندما تاخذ لونا محمرا نخرجها لتكون جاهزة للتقديم

زووم عليها

زوووم على الحشو

اتمنى ان تنال الوصفة اعاجبكم

انتظروني في جديدي باذن الله تعالى

» قوالب تارت