الدونات..............

موضوع: الدونات.............. الخميس مايو 26, 2011 7:55 pm

الدونات

وهذي احلى وصفة لكم ..

.: ღ :.. المقادير..: ღ :..

طحين 4 اكواب

خميرة 1 ملعقة كبيرة

زبدة 4/3 الكوب

ملح 4/1 ملعقة صغيرة

سكر بودرة 2/1 كوب

حليب فاتر 1 و 2/1 كوب

1 بيضة

الطريقة :

الطريقة ..: ღ :..
1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركها جيدا

ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم

نضيف كمية الحليب.

2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط

الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة

فنتركها حتى تخمر2 ساعة او اكثر.

3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال, نقطعها

إلى 15 قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على

صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها حتى تخمر حتى يتضاعف

حجمها.

4-يمكننا غليها كماهي او ان نفرغ وسطها بمقطع صغير.

5-بعد تقليبها بالزيت وبعد ان تلونت من الجهتين نصفيها

جيداً .

**نقدرنحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر

البودرة عليها او جوز الهند المبشور**