نصائح مطبخيه هااااااااااااااااااامه

اذا حسيتي انو الأكل مالح حطي حبة بطاطس بالقدر
بس مش تسكبيها مع الأكل و تفشلينا

::

يجب عدم استخدام زيت القلي اكثر من 3 مرات

::

لتطرية الستيك و خاصة اللحمة افركي القطع بالخل و الزيت
و انقعيها فيهن لمدة ساعتين قبل الطبخ

::

عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الاسود
ضعيه في قدر فيه ماء وملح حتى لا يسود لونو

::

عند اعداد السطلة لا تضعي عليها الملح والليمون والزيت
الا وقت التقديم عشان ما تذبل المكونات

::

ضعي قليل من اي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها
حتى لا تحترق

::

لا تقلي البطاطس الا في زيت حااااار
عشان ما تمتص زيت كتير

::

لما تكون المقلاية جديدة حطي عليها شوية خل
و حطيها تغلي عالنار و بعدين اغسليها
بيقولو هادا ما بيخلي الاكل يلتصق فيها بعدين

::

عند سلق المكرونة ضعب قليلا من الزيت في ماء السلق
حتى لا تلتصق المكرونة

::

يجب تصفية المكرونة عند النضج في الحال
و شطفها بماء بارد

::

بللي يديكي بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بيديكي

::

لتنظيف الخلاط
حطي شوية ميا دافية
و دوا جلي (صابون سائل) و شغليه لمدة ثواني

::

لتحصلي على كمية اكبر من عصير البرتقال او الليمون
ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون تقطيع
ثم ادعكيه بيديكي ثم اعصريه